お店そのものがアートギャラリーのような民芸喫茶ポロンノは、阿寒湖温泉内のアイヌコタンにあるアイヌ料理が食べられるお店です。料理で使われる山菜やキノコなどは店主がご家族と現地で採集したもので、この地域の恵をアイヌ料理として提供してくれます。